Pieczony i chrupiący udziec z indyka.

Pieczony udziec z indyka świetnie się nada do obiadu jak i na kanapki zamiast wędliny, jest bardzo smakowitym kawałem mięcha, spokojnie takim udźcem można nakarmić 4 os. rodzinę :-)

Przeciętny udziec waży około 1,5 kg i ja też taki użyłam do mojego obiadku.

Do przygotowania potrzebujemy:

- udziec z indyka

marynata:

- 2 łyżki sosu sojowego

- 3 łyżki wody

- 0,5 łyżeczki czosnku granulowanego

- 0,5 łyżeczki pieprzu

- 0,5  łyżeczki curry

- 0,5 łyżeczki papryki słodkiej

- sól ja użyłam niecałą łyżkę

wszystko zmieszaj w miseczce.

Przygotowanie:

Umyty udziec nasmaruj przygotowaną marynatą i najlepiej ale nie koniecznie odstaw do lodówki na 1 godzinę.

Przełóż mięso do naczynia żaroodpornego i przykryj je pokrywą, wstaw do nagrzanego piekarnika na 180 stopni na około 1,5 godziny, po tym czasie zdejmij pokrywę i piecz przez około 20 minut.

życzę smacznego !!!