Surówka z kapusty kiszonej.

Do przygotowania surówki potrzebujemy:

25 dag kapusty kiszonej (posiekanej)

1 starta marchewka

1 starte jabłko

cukier, pieprz, sól

opcjonalnie odrobina posiekanego koperku

Przyrządzenie:

Posiekaną kapustę wymieszać ze startą marchewką i jabłkiem, przyprawić do smaku odrobiną soli, pieprzu i cukru.

Wiem że niektórzy robią  tą sałatkę z dodatkiem oleju, lecz ja osobiście wolę tą surówkę bez dodatku tłuszczu.

Życzę smacznego!!!

Surówka z kapusty pekińskiej z dodatkiem soku z pomarańczy

Do przygotowania surówki potrzebujemy :

pół kapusty pekińskiej (średniej wielkości)

pół cebuli średniej

pół puszki kukurydzy konserwowej

sok z połowy pomarańczy

szczypta soli, pieprzu

3 łyżki majonezu

Przyrządzenie:

Pokrojoną kapustę mieszamy z kukurydzą oraz startą cebulą, wyciskamy sok z pomarańczy, dodajemy majonez i przyprawiamy odrobiną soli i pieprzu.

Życzę smacznego!

Surówka z marchewki z dodatkiem chrzanu.

Do zrobienia takiej surówki potrzebujemy niewielu składników, tzn. musimy mieć około 3 marchewek, sól, pieprz, cukier, sok z cytryny i 1 łyżkę chrzanu ze słoiczka. Marchewkę trzemy na grubych oczkach tarki i dodajemy do niej łyżkę chrzanu, teraz należy ją doprawić do smaku jak kto lubi, ja zawsze dodaję odrobinę soli, pieprzu, cukru i troszkę soku z cytryny, a teraz należy wymieszać wszystkie składniki. Życzę smacznego !

Surówka z pekinki do mięska, ryby, gyrosa.

Do przygotowania mojej ulubionej surówki, potrzebujemy:

0,5 kapusty pekińskiej
2 średnie marchewki
1  średnia cebula
2 łyżki majonezu
0,5 łyżeczki cukru
pieprz
sól
odrobina soku z cytryny

więc do poszatkowanej kapusty pekińskiej, dodajemy startą na grubych oczkach marchewkę i cebulę, do tego dodajemy 2 łyżki majonezu, sól, pieprz, odrobinę cukru i trochę soku z cytryny, mieszamy i mamy pyszną surówkę która idealnie pasuje do mięs, ryb a ja uwielbiam ją jeść z mięskiem z piersi kurczaka w przyprawie gyros z frytkami i sosami czosnkowym i pomidorowym koniecznie ostrym. Co tu dużo pisać musicie koniecznie spróbować

Pyszna prosta surówka z białej kapusty i marchewki.

By przyrządzić tą pyszną i prostą surówkę potrzebujemy następujących składników:

0,5 białej kapusty
2 marchewki
1,5 łyżki majonezu
sól
pieprz
cukier
sok z cytryny
Do pokrojonej kapusty dodajemy startą marchewkę i 1,5 łyżki majonezu, przyprawiamy do smaku solą, pieprzem, (0,5 łyżeczki)cukrem i zakrapiamy odrobiną soku z cytryny i dokładnie wymieszaj.

Ta surówka jest bardzo smaczna, świetnie komponuje się z wszelkimi rodzajami ryb i mięs, polecam i życzę smacznego!